Vi håller även andra typer av kurser på Bromma Vinateljé med jämna mellanrum, framförallt inom ekologisk odling.
Lära sig göra eget naturvin - tre kurstillfällen
899 kr per person
Du lär dig göra naturvin på blommor, frukt, grönsaker och bär.
Bromma Vinatelje:
Kursstart 4 april, 19.00
Blacksta Vingård:
Kursstart 2 maj, 17.00
(Bokas via Blacksta Vingård: blackstavingard.se)
Innehåll:
1. Introduktion
Vad behövs, Vad ska du tänka på. Vildjäst. Råvaror. Jäs-tideretc
Deltagarna får jäshink och jäsrör.
Deltagarna sätter igång sitt vin efter kurs-tillfället.
2. Vad händer nu? Skaka om,.Bra kombinationer, frukt, blommor, bär och grönsaker. Smaka av och förbättra smaken. Hur vet man om det blir bra?
3. Sila av och smaka av. Är vinet på rätt väg. Syra och sötma. När är det färdigt? Buteljera.
Alla deltagaretar med sitt vin och vi smakar av och diskuterar.
Upptäck kursen Odla i stan där Peter Streijffert tar avstamp i sin prisbelönta bok som heter just Odla i stan, där han bjuder på insikter om stadsodling i smått och stort. Från hydroponisk odling året runt på köksbänken till underbara balkonger där du skördar dina grönsaker eller hügelbäddar som du odlar i utanför huset.
Peter tar upp alla de moderna sätt som nu finns att odla i stan och på små ytor. Det blir också genomgång av förodling i tidningspapperskrukor och fördelarna med huller-om-buller odling. Hjälp till att göra våra städer grönare och bli en klimatpositiv odlare.
Det är lätt att komma igång, roligt, socialt och ger dig möjligheten att kunna skörda dina egna grönsaker. Lär dig hur du tar hjälp av biokol och bokashikompostering när du odlar. Du får en genomgång av allt från planering, täckodling och permakultur till ny teknik, solceller, höstodling, gödsling och slutligen skörd.
